Podcast T4E10: Alfredo Teixeira - A Importância da Carne Saudável - Podcasts - Media - Ciência com Impacto

Podcast T4E10: Alfredo Teixeira - A Importância da Carne Saudável - Podcasts - Media - Ciência com Impacto: A proteína animal é essencial para todos os animais omnívoros – humanos incluídos. É parte integrante da Natureza, e está intrinsecamente associada à História da evolução do homem. Continuará a ser decisiva no nosso Futuro – se quisermos ter uma Humanidade sem carências alimentares e saudável. Daí que a forma como esse alimento é produzido seja uma das principais preocupações de Alfredo Teixeira, investigador do CIMO – Centro de Investigação de Montanha.